おはようございます。
今日の小浜は曇り空。
海上は時化模様。
すべて「ヤ」になります。
若狭わかめ。
茎わかめ。
シラウオ。
赤ナマコ。
なんか、久しぶりに見た。
若狭牡蠣。
このむき身がとっても便利でしかも保水処理等はしてないからほんと、美味しい。
明日から天気が良くなるようなので期待したいですね。
それでは。
おはようございます。
今日の小浜は曇り空。
海上は時化模様。
すべて「ヤ」になります。
若狭わかめ。
茎わかめ。
シラウオ。
赤ナマコ。
なんか、久しぶりに見た。
若狭牡蠣。
このむき身がとっても便利でしかも保水処理等はしてないからほんと、美味しい。
明日から天気が良くなるようなので期待したいですね。
それでは。
若狭小浜在住、魚とビールを愛する「おさかな探訪家」。
毎朝、地元・小浜漁港で水揚げされた魚と向き合い、その日の鮮魚や旬の魚をブログでリアルタイム発信中。
元・流通業で培った経験を活かし、「魚の見分け方」「おいしい食べ方」「季節ごとの魚の特徴」など、初心者でもわかりやすく、写真と共に紹介しています。旅することも大好きで、魚を求めてあちこち出かけることも。
このブログでは、小浜を中心とした**魚の情報、旅先のグルメレポ、地元の漁師さんのリアルな声もお届けします。
一人でも多くの人に、「魚っておもしろい」「食べてみたい」と感じてもらえたらうれしいです
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