
おはようございます。
昨日の低気圧の影響と次に来る低気圧で時化模様の小浜。
今日は、全漁(定置網、延縄、底曳き)お休みです。
小網は少し入荷があり、ワカメやサザエなどが少しありました。


若狭牡蠣。
から付。

若狭牡蠣。
むき身。
ほんとこれ便利でうまい。

若狭わかめ。

茎わかめ。

めかぶ。

赤ナマコ。

サザエ。

アワビ。

明日はどうかな?
木曜日までは厳しいかなぁ。
それでは。


おはようございます。
昨日の低気圧の影響と次に来る低気圧で時化模様の小浜。
今日は、全漁(定置網、延縄、底曳き)お休みです。
小網は少し入荷があり、ワカメやサザエなどが少しありました。


若狭牡蠣。
から付。

若狭牡蠣。
むき身。
ほんとこれ便利でうまい。

若狭わかめ。

茎わかめ。

めかぶ。

赤ナマコ。

サザエ。

アワビ。

明日はどうかな?
木曜日までは厳しいかなぁ。
それでは。
若狭小浜在住、魚とビールを愛する「おさかな探訪家」。
毎朝、地元・小浜漁港で水揚げされた魚と向き合い、その日の鮮魚や旬の魚をブログでリアルタイム発信中。
元・流通業で培った経験を活かし、「魚の見分け方」「おいしい食べ方」「季節ごとの魚の特徴」など、初心者でもわかりやすく、写真と共に紹介しています。旅することも大好きで、魚を求めてあちこち出かけることも。
このブログでは、小浜を中心とした**魚の情報、旅先のグルメレポ、地元の漁師さんのリアルな声もお届けします。
一人でも多くの人に、「魚っておもしろい」「食べてみたい」と感じてもらえたらうれしいです
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